Wintergemüse ernten
Auch in der winterlichen Jahreszeit muss es im Gemüsegarten nicht wie leergefegt aussehen. Viele Gemüsearten sind härter im Nehmen als gedacht. Der Winter ist eine gute Zeit, um Gemüse zu...
Pflanzen
Winterblüher trotzen Eis und Kälte
Winterblüher erfreuen uns schon im tiefen Winter, in Zeiten der Ruhe der Natur, wenn man noch nicht mit Blüten rechnet. Die Winterblüher trotzen Eis und Schnee und setzen farbige Akzente....
Die Christrose – eine Winterheldin
Es ist ein Ros´ entsprungen… Die Christrose (Helleborus niger) hat schon über viele Jahrhunderte die Menschen berührt und fasziniert. Die winterharte Staude war schon immer ein Zeichen für Hoffnung in...
Pampasgras – Pflege und Winterschutz
Wunderschön leuchten die großen luftigen Wedel des Pampasgrases (Cortaderia selloana) im Herbst. Die prächtigen Gräser sind echte Schönheiten im Garten. Als Dekoration finden sie auch einen Weg in unser Wohnzimmer....
Chinesische Bleiwurz – ein Teppich in blau
Die Chinesische Bleiwurz (Ceratostigma plumbaginoides) ist eine unkomplizierte kleine Wildstaude mit schönen blauen Blüten. Die Pflanze wird ca. 10-30 cm hoch. Sie blüht zuverlässig von August bis Oktober. Im Herbst...
Rizinus – schön, aber sehr giftig
Rizinus (Ricinus communis) ist eine stattliche einjährige Pflanze mit schönen Blättern, Blüten und roten runden Samenständen. Er passt als Einzelpflanze gut in Staudenbeete und zusammen mit Canna kann man fast...
Blauregen – ein Traum in Blau
Der Blauregen (Wisteria) verwandelt Fassaden, Mauern, Rosenbögen und Pergolen im Nu in einen blauen Himmelpalast. Es gibt zwei Sorten – den japanischen Blauregen (Wisteria floribunda) und den Chinesischen Blauregen (Wisteria...
Frostschäden an Hortensien behandeln
Hortensien gehören inzwischen zu den beliebtesten dauerblühenden Gehölzen. Leider haben sie in den letzten Jahren einen schweren Stand. Sie vertragen keine intensive Sonneneinstrahlung. Die Blätter und Blüten bekommen einen Sonnenbrand....
Olivenkraut – ein würziges Küchenkraut
Seit einigen Jahren ist Olivenkraut (Santolina virdis, Santolina rosmarinifolia) in unsere heimischen Küchen eingezogen. Seine zarten würzigen Triebe ähneln im Geschmack etwas an eingelegte Oliven und können auch wie diese...
Bärlauch – gesundes Wildgemüse
Die mehrjährige aromatische Zwiebelpflanze mit den schönen weißen Blüten gehört zu den gesündesten Leckerbissen, die wir im Frühjahr ernten können. Die ersten leicht nach Knoblauch schmeckenden Blätter erscheinen schon im...
