Mexikanische Minigurke – ein kleiner Snack nebenbei
Die Mexikanische Minigurke (Melothria scabra) ist bei uns leider noch wenig bekannt. Sie ist etwa so groß wie eine Stachelbeere und sieht aus wie eine kleine Melone für die Puppenstube....
Pflanzen
Kartoffeln aus dem Sack – ein modernes Märchen
Wer möchte nicht frische Kartoffeln aus eigenem Anbau ernten? Keinen Garten?Auch auf dem Balkon oder der Terrasse kann man das knackige Gemüse auf engstem Raum ernten. Das braucht man dazu:...
Ein Schlüssel für den Frühlingshimmel – die Schlüsselblume
Die Schlüsselblume (Primula veris) – auch Himmelschlüsselchen oder Wiesenprimel genannt ist zusammen mit Lungenkraut, Leberblümchen und Veilchen die erste Staude, die im Frühling blüht. Sie mag stickstoffarme kalkhaltige Böden und...
Primeln – Frühjahrsblüher pflanzen und pflegen
Da sind sie wieder, die in leuchtenden Farben blühenden Primeln (Primula). Die Familie der Primelgewächse umfasst ca. 500 Arten und ist fast in der ganzen Nordhalbkugel unserer Erde zu Hause....
Sommerportulak – ein pflegeleichtes Wildgemüse
Neben dem Winterportulak gibt es auch den echten Portulak, auch Sommerportulak (Portulaca oleracea) genannt. Er stammt aus afrikanischen Gebieten. Deshalb ist er nicht so frostresistent. Die Pflanze wächst auch verbreitet...
Winterastern – letztes Blühen im Garten
Wenn im Garten langsam Ruhe einkehrt gehören die Winterastern (Chrysanthemum x grandiflorum-Hybriden) zu den letzten standhaften leuchtenden Blütenpflanzen. Sie blühen unermüdlich bis zum Frost. Kein Wunder, dass sie deshalb in...
Barbara mag es scharf – Barbarakraut
Winterkresse, auch Barbarakraut (Barbarea verna) genannt, ist ein in Europa weit verbreitetes Wildkraut. Es hat einen scharf-würzigen Geschmack aufgrund der enthaltenen Senföle. Die zweijährige Pflanze ist sehr winterhart. Deshalb kann...
Fruchtfolge und Fruchtwechsel im Gemüsebeet
Ein Gemüsebeet gehört in jeden Garten. In diesen unruhigen Zeiten und möchten wir gern unser gesundes Gemüse aus der eigenen Ernte genießen. Der Ruf nach Biolebensmittel wird immer lauter. Deswegen...
Dill auf dem Balkon anbauen – so klappt’s
Wer Dill auf dem Balkon anbauen oder im Dill Topf ziehen möchte, findet hier Tipps dazu, wie es gelingen kann. Dill ist ein sehr aromatischer Doldenblütler und sollte in keiner...
Narzissen – gelbe Frühlingsglocken
Kein Ostern ohne Osterglocke – wer mag sie nicht, diese zeitigen Frühjahrsblüher mit ihren meist goldgelben Glocken, die sich im Wind wiegen. Narzissen (Narcissus) gibt es in einer großen Vielfalt...
