Kräuter

Gartenkresse – ein Vitaminkick im Frühjahr

Wenn im Garten außer Schneeglöckchen noch nichts wachsen kann können wir trotzdem auf dem Fensterbrett schon unsere ersten Ernten einfahren. Ganz einfach lässt sich Gartenkresse (Lepidium sativum) kultivieren. Die scharf...

Pimpinelle – dauerhaftes Küchenkraut

Pimpinelle (Sanguisorba minor), auch kleiner Wiesenknopf genannt, wächst unkompliziert auf jedem Gartenboden. Die Pflanze gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Die Staude hat kleine gefiederte Blättchen und besitzt kleine rötliche runde...