Die Aussaat von Gemüse – wann und wie?
Die Aussaat von Gemüse im Gewächshaus oder auf dem Fensterbrett schaft uns einen Vorsprung auf dem Weg zu leckeren Mahlzeiten. Hier gibt es Tipps für eine gelungene Aussaat. Aussaat: Was...
Obst und Gemüse
Wer nascht nicht gern eine leckeren Himbeere? Das Angebot an Gemüsepflanzen, Beerensträuchern und Obstbäumen ist sehr vielfältig.
Tomaten Aussaat – Anleitung für die Anzucht
So langsam beginnt die neue Gartensaison und die Tomaten Aussaat steht bevor. Doch wann ist der perfekte Zeitpunkt, um Tomaten aussäen zu können? Und sollte man Tomaten vorziehen, schon fertige...
Mangold – vielseitiges Gemüse
Mangold (Beta vulgaris) wurde schon sehr lange als wohlschmeckendes Gemüse angebaut. Zwischendurch wurde der Spinat jedoch bevorzugt. Inzwischen hat dieses schmackhafte und ertragreiche Gemüse wieder seinen Platz in vielen Gärten...
Zucchini säen – so wird’s gemacht
Zucchini ist ein beliebtes Gemüse und gehört zu den Kürbisgewächsen. Hier gibt es praktische Tipps und Tricks, wann und wie man am besten Zucchini säen sollte. Zucchini säen – der...
Tomaten ernten – Technik und der richtige Zeitpunkt
Tomaten sind eines der beliebtesten Gemüse und dürfen in keinem Garten oder auf keinem Balkon fehlen. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt für die Tomaten Ernte? Wann sind sie reif?...
Radieschen säen – das kann jedes Kind
Wer kennt sie nicht – die knackigen roten Kugeln, die uns besonders im Frühling als erstes selbst geerntetes Gemüse im Freiland erfreuen. Radieschen enthalten neben den scharfmachenden Senfölen sehr viele...
„Da haben wir den Salat…“
Kopfsalat mit Zucker und Zitrone war gestern… heute gibt es in der Salatfamile eine Vielzahl von Züchtungen. Ein herzhafter Salatteller gehört auf jede Restaurantspeisekarte. Salat ist leicht zu kultivieren und...
Spaltkörbchen (Schisandra chinensis), Vitalbeere
Wahre Wunder werden der Vitalbeere für den Gesundheitsnutzen zugesprochen. Es kommt auf einen Versuch an. Der Geschmack ist wirklich etwas gewöhnungsbedüftig. Standort: möglichst sonnige Plätze, windgeschützt, gern an der warmen...
Gojibeere, Bocksdorn – Die Wunderbeere
Goji-Beere: Beschreibung/Pflege Der Bocksdorn (Lycium barbarum), genannt Gojibeere, zählt zur Familie der Nachtschattengewächse. Er wird als Zier- und Nutzpflanze angebaut. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet erstreckte sich von Südosteuropa bis China. Er...
Physalis, Andenbeere, Kapstachelbeere
Die Physalis -Andenbeere oder Kapstachelbeere (Physalis peruviana) ist ein wahres Vitaminwunder und lässt sich leicht im eigenen Garten anbauen. Aussaat Ab Februar werden die Samen in Anzuchterde gesät. Die Pflanzen...
